Εργαλεία Barista

Δοχείο αποθήκευσης καφέ με βαλβίδα αφαίρεσης αέρα

H Επανάσταση στην αποθήκευση του καφέ!, Με αυτό το μοναδικό δοχείο αποθήκευσης καφέ δε θα χρειάζεται πλέον να ανησυχείτε μήπως ο καφές χάσει τις αρωματικές του ιδιότητες, αεροστεγές, αποκλείει κάθε οσμή χωρίς να επιτρέπει την εισροή οξυγόνου στο δοχείο δημιουργώντας μια σφραγίδα κενού αέρα απλός κλείνοντας το καπάκι.
Η απλότητα της λειτουργίας του γίνετε από την παντεταρισμένη φούξια βαλβίδα δύο κατευθύνσεων, η οποία κατά το κλείσιμο εξέρχεται το οξυγόνο από το δοχείο και σφραγίζεται αυτόματα. Πατώντας το κουμπί press εισέρχεται οξυγόνο και αποσφραγίζει.
Σε μοναδικό trendy χρώμα θα αποθηκεύσει τον εκλεκτό σας χαρμάνι.
Δυνατότητα αποθήκευσης στον καταψύκτη – ψυγείο, πολλαπλή χρήση, προστασία UV, κατάλληλο για τρόφιμα, Bpa free.
Δοχείο αποθήκευσης καφέ 880gr 2,35lt 15,00€ (1232)
Δοχείο αποθήκευσης καφέ 500gr 1.85lt 14,00€ (1231)
Δοχείο αποθήκευσης καφέ 250gr 0.8lt 12,00€ (3405)

ΒΟΥΡΤΣΑ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ ΜΥΛΟΥ BARECA TECH (3710)

Τιμή: 9,50€

Ένα πινέλο καθαρισμού που σχεδιαστικέ για αυτόματους μύλους άλεσης on demand.

Το ένα άκρο του, από φυσικό μαλακό τρίχωμα, απορροφάει όλα τα έλαια και φτάνει και στα ποιο δύσκολα σημεία στην έξοδο του αλεσμένου καφέ ενώ παράλληλα η δεύτερη πλευρά του από σκληρότερο πλαστικό πινέλο που καθαρίζει όλη την επιφάνεια των μαχαιριών ξεκολλώντας οτιδήποτε έχει κολλήσει επάνω στα μαχαίρια του μύλου σας.

Ξύλινος Πύργος Cold brew (3694)

Τιμή: 160€
Η ιδέα πίσω από τη μέθοδο κρύας και αργής παρασκευής καφέ είναι να δοκιμάσετε τις γεύσεις του καφέ χωρίς τη στυφότητα, τις τανίνες και την πικρία που συνήθως παίρνετε από ένα ζεστό ρόφημα υπό πίεση, ενώ ταυτόχρονα εξάγετε η σοκολάτα, τα εσπεριδοειδή και ή φρουτώδες νότες.
Η Cold brew καφετιέρα χρησιμοποιεί την κλασική μέθοδο κρύας σταγόνας και παράγει έναν κρύο καφέ με πλούσια γεύση. Η συμπεριφορά του καφέ αλλάζει όταν έρχεται σε επαφή με κρύο ή ζεστό νερό.
Αυτό το εργαλείο θα σας κάνει να ανακαλύψετε τις διαφορετικές πτυχές των γεύσεων του καφέ που δεν θα μπορούσατε να έχετε μέσα από τις παρασκευές ζεστού νερού. Αποθηκεύστε το εκχύλισμα σας στο ψυγείο και πιείτε το σκέτο σε ένα κρύο ποτήρι ή πάνω από πάγο, ιδανικό για ένα ζεστό πρωινό ή απόγευμα.
Οι σταλάκτες μας είναι κατασκευασμένοι από γυαλί υψηλής ποιότητας. Παράγουν περίπου 5-8 φλυτζάνια. Το μέγεθος του Cold brew είναι 70x21x14cm. Πρόκειται για ένα κλασικό ξύλινο Cold Brew Tower.
Είναι εύκολο στη χρήση. Η ρύθμιση και προετοιμασία της Cold brew είναι απλή. Αλέθετε τον καφέ σε χοντρό κόψιμο προσθέστε νερό σε θερμοκρασία δωματίου ή και παγωμένο. Ρυθμίζετε τον εκχύλιση έτσι ώστε να πέφτουν σταγόνες 8 με 10 ώρες.
Χαμηλή έως μηδενική οξύτητα. Λόγω της ηπιότερης διαδικασίας , ο καφές ψυχρής παρασκευής έχει έως και 67% λιγότερη οξύτητα από ένα καφέ ζεστής παρασκευής. Για τον λόγο αυτό είναι μια καλή επιλογή για άτομα με ευαισθησία στο στομάχι.

 

Ηλεκτρικός βραστήρας Έκχυσης (3695)

Τιμή: 90€

Ηλεκτρικός βραστήρας για παρασκευή καφέ ή τσάι. Χωρητικότητας 1L, με ένδειξη θερμοκρασίας, έλεγχο θερμοκρασίας και αποκοπή βρασμού. Υψηλή προστασία από στεγανό περίβλημα. Διαθέτει ενσωματωμένο ηλεκτρικό θερμόμετρο και μακρύ στόμιο ειδικό για pour over.

TOP